#حلوا#زنجبیلی
سلام دوستان ،همگی خسته نباشید این حلوا معمولا باآردسفید تهیه میشه ولی من ازآرد سبوسداراستفاده کردم ونتیجه هم عالی بود
آرد سبوسدار ۵۰۰ گرم
کره یاروغن جامد ۲۵۰ گرم
پودرقند ۲۲۰ گرم
پودرزنجبیل ۱تا۲ قاشق غذاخوری
پودرهل سبز ۱ قاشق غذاخوری
آرد روالک میکنیم حدودنیم ساعت باحرارت کم تفت میدیم تابوی خامیش ازبین بره،دوباره آرد روالک کرده بعد ۲۰۰ گرم روغن جامد رواضافه کرده پنج دقیقه دیگه تفت داده سپس ۵۰ گرم کره میزنیم،(من فقط ازکره استفاده کردم)شعله روخاموش کرده حدود بیست دقیقه صبرکرده تامخلوط آرد وروغن ولرم شود سپس مخلوط زنجبیل وپودرهل و پودقند الک شده رااضافه کرده مخلوط میکنیم درقالبهای سیلیکونی ریخته نیم ساعت درفریزر قرارداده سپس ازقالب خارج میکنیم
من ازشکلات تلخ برای تزیین استفاده کردم .